Vino Tinto Felino Cabernet Sauvignon 2022

La línea de entrada de Viña Cobos, proyecto de Paul Hobbs, uno de los grandes genios del mundo del vino. El vino perfecto si quieres adentrarte en este proyecto.
 
Composición Varietal:
100% Cabernet Sauvignon
 
Origen: Cuyo, Mendoza
 
Elaboración: 3,5 a 10 toneladas por hectárea.
Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques cerrados de acero inoxidable de 8 y 18 toneladas. 2 a 3 días de maceración en frío, duración total de la maceración: 16 días.
Fermentación maloláctica durante 4 meses.
 
Notas de Cata:
Un vino de sombras granate y reflejos color rubí.
Aromas a cerezas negras, zarzamoras, rosa mosqueta, caramelos duros y viruta de lápiz.
Brillante y sabroso en boca, con cereza negra, moras, ciruelas, abundante chocolate oscuro y sutiles notas de te earl grey y pimienta que lo mantienen equilibrado. Espeso y redondo, con taninos aterciopelados y un delicioso final. 
 
Recomendación de Maridaje: Acompañar con carnes rojas, contenidos grasos y preparaciones con especias.
 
Temperatura de Servicio: 14ºC